果树修剪的作用和修剪方法
一般情况下，果树的树冠会随着树龄的不断增长而扩大，若枝叶过多，则会造成内空外密、树势早衰、大小年严重和果品降低等后果。因此，及时、合理地修剪果树，可以平衡树势，调节生长和结果，可使产量均衡，便于管理。在修剪果树过程中，修剪方法的选择需要充分结合果树种植的品种以及其具体生长情况科学地进行，保证果树树体生长的均衡性，促进果园协调发展，充分挖掘果园中每棵果树具有的生产潜能，达到产量平衡，保证果农收入的目的。
1 果树修剪的作用
1.1 平衡和调节果树枝叶，提高产量
通过科学合理的修剪方式，有利于平衡果树树体，合理调节果树枝叶，这对果树的健康生长，提高结果率具有非常重要的促进作用，还能得到良好的经济效益。修剪幼树阶段果树，能够为生长发育创造有利的条件，促进树冠扩冠和枝干生长，增加结果枝，调整树体结构，提高光能利用率，以进一步提高果实产量及质量；在盛果期，选择合理的修剪方法，能进一步优化树体结构，有效协调果树结果和树冠之间的生长关系，促进盛果期不断延长，这对果树产量的提升有重要的促进作用。修剪老树，能够促进其更新复壮，形成良好的树体结构，提高结果量，使树体结果和果树生长达到协同发展的效果，增加果树种植效益。
1.2 通风透光，改善果树光合作用
对果树采取科学的修剪方式，能有效增加果树光照条件，进一步提升光合作用，在修剪果树过程中，应科学选择树形，合理地开张枝干角度，保证良好的角度，并进行适当修剪，保证果树骨干枝的协调性，控制果树高度，合理地调节树体结构，保证树体通风透光，最大化地利用光合作用。适当增加水肥对增进树体叶片光合作用发挥重要的作用，促进养分积累，增加结果率，创造更大的经济效益。
1.3 提高代谢能力，改善树体营养分布
科学修剪果树，对促进果树新陈代谢发挥非常重要的作用，更利于树体营养合理分布，提升树势。特别对盛果期果树而言，通过科学的修剪，有利于改善光合作用，提高光合作用利用效率，增强酶的活性，促进营养物质运输，增加果实产量与品质。
1.4 预防病虫害
随着果树树冠的增长和扩大，如果放任果树生长，则郁闭的树冠和多余的枝条会影响通风透光，导致病虫害滋生，果品和产量严重降低，造成经济损失。因此，果树修剪和病虫害防治是保证果树健康生长、提高果树产量和品质的重要手段。
2 果树修剪方法
2.1 幼龄果树的修剪
这一阶段的修剪工作，主要是达到清理的效果，并且合理整形果树，提高结果率。果树定植后 2～4 年，保留骨干枝条后，适当清理果树内部枝条，形成良好的树型。果树在定植后 5～8 年，此时已经进入盛果阶段，应修剪果树生长过程中层间生长过密的枝条，增加果树透光通风效果，提升结果位置不断向骨干枝条过渡，修剪过程中，需要每年进行 2～3 个清理，3 年清理完毕。
2.2 成年果树的修剪
这一阶段的修剪工作，能有效改善成年果树通风透光条件，增加光合作用，促进果树结果枝组质量不断提升，使果树产量稳定增长。具体修剪过程中，需要修剪果树两层之间大的枝组以及辅枝和侧枝，促进第,2 层枝条生长，增加果树第 1层枝干的透光性，并修剪和调整果树树冠，适当地降低其高度，合理去除果树外侧区域的密生枝组，合理短截小的结果枝条，增加果树通风透光性，提高结果量。
2.3 老树复壮更新修剪
老树更新修剪是对不同程度衰老树的修剪措施，在加强地下肥水管理的基础上复壮修剪老树，进行修剪时要注意主从关系，依序进行，骨干枝更新要一次完成。为防止伤口龟裂存雨水腐烂，修剪的剪口用接蜡涂好。
2.4 冬季修剪
冬季修剪，通过疏枝与短截措施，将徒长枝以及密生枝和病弱枝等一并修剪，增加树体通风透光性，控制和减少病虫害的发生几率，修剪后的枝条需要集中进行焚毁，控制和降低果园病虫害的发生几率，保证翌年健康生长。短截也是一种重要的修剪措施，合理短截枝干，增加侧枝萌发，促进树势生长，保证树冠均匀的分布，增加果树开花与结果量，修剪过程中需要保持剪口平滑，修剪部位应在距 1cm 的侧芽上侧进行修剪，不留桩。在具体操作过程中，改变和调整果树直立枝或角度较小的枝条生长和分布方向可以采用支撑、牵拉、压吊、垂直、造伤处理等方法，可以有效地修剪树势，为枝干生长创造有利的空间，增加树势，提高结果量。
2.5 夏季修剪
在果树生长期进行的修剪称为夏季修剪，夏季修剪可改善光照、调整花量、促进果树稳产、优质；控制枝条的生长可缓和树势和枝势，促进养分合理分布；改变枝条的方向，削弱树势，可积累营养，还可加速培养枝组。修剪的方法包括环割、环剥、摘心、除萌、扭梢、拿枝、拉枝、疏剪等。
3 具体修剪方法
3.1 短剪法
为了避免过多的养分消耗，对枝条和保留芽的生长集中供应养分，有效改变枝条的生长方向，调整树冠内膛结构，增加通风透光性，刺激枝条某处及相关部位，促进其多抽枝，短截枝梢部分，对果树枝、芽枝芽生长非常有利。
3.2 疏剪法
避免树体养分消耗，调整修剪部位通风透光条件，为保留枝梢提供充足的养分，促进保留枝的健康生长。通过疏剪法修剪扰乱树形的枝条，并剪除病虫枝和徒长枝以及枯死的枝条，为果树生长创造有利条件。修剪过程中，充分结合短剪与疏剪，合理选择修剪方法，保持果树修剪适度，促进果树健康生长。
3.3 回缩修剪法
修剪果树过程中，为了促进果树结果与生长重心后移，有效缩短养分运输路线，避免过多营养消耗，促进果树树冠结果能力，回缩修剪果树枝条，使之达到旺盛生长的目的，促进树势健康生长，增加结果率，通过回缩修剪方法，有效调节果树结果部位，使果树形成立体结构，更新衰老树具有非常重要的现实意义。
3.4 长放修剪法
对刚开始结果的果树以及进入壮年阶段旺盛生长的果树，有的枝条生长非常强，具有很大的生长量，进行短剪后，生长量又会进一步增大，导致很多旺长枝条抽生，增加修剪难度，分枝增多后，会导致营养过度分散，对树体健康生长造成不利影响。采用长放修剪法，通常 1～2 年进行 1 次修剪，所以，这种方法就被称为长放修剪法。对调节树势，增加结果率发挥重要的作用。
3.5 摘心法
果树生长阶段，为了合理控制其枝梢生长量，促进结果枝条生长，提高结果率，通过摘心修剪法，剪除嫩梢。
3.6 环割法
生长非常旺盛，但结果较迟，具有大小年的果树，利用环割修剪方法，合理地节流处理养分，提高花芽分化结果率。在树大侧枝以及主枝部位，利用利刀画出 1～2 个圆圈，达到木质部位。应用过程中，间隔 15～30d 进行 1 次环割，通常开展1~2 次便能达到良好的作用。如柿子树、枣树、桃树、梨树等果树品种常常应用此方法，环割修剪时间选择在树木休眠期。
3.7 环剥法
这种方法与环割修剪法非常相似，在树干旺盛生长枝条基部以及主干部位上，通过利刀戈 4 切成长度为枝（干）直径的 1/3、最多达 1/2，宽为 0.5～1.0 cm 的切口，达到木质部位，并抠出环切的树皮，通过一段时间生长后，伤口便会逐渐愈合。在实践过程中，梨树、苹果树、龙眼树以及柑桔树这些树木不易采用环剥方法，核桃树修剪过程中此种方法非常适用。
4 结语
综上所述，果树修剪是一件很重要的工作，要遵循果树修剪的基本原则，根据果树的实际生长状况选择适当的修剪方法，及时了解不同生长时果树的生长特点，合理科学地修剪果树，可以提高果园产出、果品品质、果品质量，为果农增加收入，聚焦总目标打赢脱贫攻坚战。
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