长得像香蕉，成熟后就炸裂开，过去当水果吃，如今有人专门种植
今天已经是农历八月初一了，这也意味着距离中秋节不远了。值得一提的是今年的中秋节和国庆节重叠了，假期也就加长了。
在农历的八月份不光是有月饼让人嘴馋，还有很多的水果也是这个时候成熟。而在南方地区有一种野果子，它长得很像香蕉，一到农历八月份就会炸裂开来。在过去农村娃把它当水果吃，如今却有人专门种植它，一个就能卖到三五元。很多的北方人表示：没吃过！
这种野果过去在南方的山里面是比较常见的，它就是八月炸。因为是在八月份成熟，而且成熟后会自动裂开，因此而得名。八月炸又名八月瓜、牛卵坨、野香蕉、牛腰子等，主要是在湖南、江西、四川、贵州等南方地区分布。
八月炸长得也很有特色，它看起来很像是香蕉，尤其是外星极其相似。有些是单个生长的，有些是成对生长的，还有些是几个长在一块的。但是八月炸的外皮却不像香蕉是光滑的，而是比较粗糙的，还有一些明显的纹路。而且八月炸在成熟了之后，外面厚厚的果皮就会炸裂开来，然后露出里面乳白色的果肉，看起来也很像香蕉，并且闻起来还有很浓烈的果香味道。
不过，香蕉是没有籽的，而八月炸却没啥肉，基本都是籽。它的果实很像西瓜的种子，也是黑色的。所以吃起来也是有点麻烦，只能慢慢的吃它的果肉，然后把种子吐出来。在二三十年前，农村的小孩子就常在农历八九月份的时候去山里采摘八月炸，当时山里非常多，小孩子把它当水果来吃。因为确实好吃，就像吃荔枝一样，所以小孩子也是非常爱吃。
如今山里面野生的八月炸很少见了，但是在市场上偶尔却能见到有人售卖，并且价格还不便宜，有些景区把它当特色水果来卖，一个就能卖三五元，很多人也纷纷掏钱购买。这是因为现在八月炸已经被当成特色水果开发种植了，经过改良之后的品种，不仅卖相更好看了，个头更大了，同时产量也要更高了。很多的采摘园就把它当特色水果种植，吸引周围市民来采摘尝鲜。
八月炸长得有特色，再加上营养也很丰富，有些人还说它比荔枝还要好吃，并且是真正不打农药的食物，所以购买者还是很多。但是八月炸的果期不长，一般也就是一个月左右。而且它不耐存储，成熟以后就裂开了，之后就要快速吃掉，不然就会腐烂变质了。所以种植八月炸也是有弊端的，那就是只能是在本地市场销售。再加上它是南方的水果，北方地区不宜种植，又不能长途运输，所以很多的北方朋友都没有吃过它。各位网友朋友们，三五元一个的八月炸，你们说贵不贵呢？欢迎留言讨论！
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