沙滩冲上来的海蜇(在海边抓了一个大海蜇)(1)

前不久回家乡休假时,去荣成成山头海边钓鱼,寻找适合钓鱼地方的过程中,发现海边有个大海哲在自由漂流。

沙滩冲上来的海蜇(在海边抓了一个大海蜇)(2)

我们一行中的老鞠是海上弄潮人,精通海事。海蜇就是他发现的,所以我们坚信不移这个海蜇可以抓了回家吃。

沙滩冲上来的海蜇(在海边抓了一个大海蜇)(3)

可是真要下手抓时,心里还是犹疑不决,缩手缩脚,担心海蜇会不会蜇人啊?老鞠的话解除了我们的担心,随手捡了一块渔网,把海蜇捞了上来,决定带回家去吃掉它。我们是在懂海的人指导下抓海蜇的,建议朋友们不要盲目下手抓海蜇。

沙滩冲上来的海蜇(在海边抓了一个大海蜇)(4)

鲜吃海蜇,海边人的最爱!新鲜海蜇用淡水浸泡,可以减少海蛰体内的一些盐分,就可以准备做菜吃了。

沙滩冲上来的海蜇(在海边抓了一个大海蜇)(5)

新鲜海蜇的首选吃法:海蜇豆腐。其实没有豆腐只有海蜇,“豆腐”只用来形容一块新鲜海蜇的样态的。把浸泡过的新鲜生海蜇像切豆腐一样切成小碎丁或者小细丝,佐以花生碎或炒芝麻,必不可少的香菜、蒜泥和醋、辣椒等,不用加盐,凉拌即成。

沙滩冲上来的海蜇(在海边抓了一个大海蜇)(6)

我们钓鱼和抓海蜇的海边。

,