大家对马蹄应该都不感到陌生，市场上就有很多卖，买回来一般就是当水果生吃，也有用来做菜炒着吃的，口感吃起来特别的脆。不仅好吃还有很多的功效，马蹄的功效最明显的都是可以缓解上大号等问题，就是我们所说的通肠，跟火龙果一样，可以解决便秘的问题。
马蹄的好处是有很多，就是它的外表长得有点诡异，导致它的皮是很难弄开的，所以在吃马蹄的时候会非常的麻烦，因此，很多人就干脆选择不吃，小编就是属于这种人了，还记得小编第一次买马蹄回来吃的时候，就曾经因为不会去皮而感到烦恼，最后只能丢掉马蹄。从此以后就再也没有买过马蹄。
后来，小编有一个烹饪专业的朋友，朋友说其实马蹄去皮非常简单。有三种方法可以简单又便捷地去皮而且马蹄非常完整。接下来，就跟大家分享马蹄削皮的好办法吧，还不懂得马蹄去皮的朋友们一定要看哦。
第一种方法
1、拿出小刀将马蹄两头的部分给切下来
2、然后再将马蹄的两头分别切开大概一毫米的片状
3、接下来用刀小心地顺着马蹄的边边
4、再顺时针沿着边边慢慢地转动削皮
5、这样削马蹄的皮就比较方便了，还大大地节省了时间
第二种方法
1、就是用削皮器，方法也很简单
2、只要把马蹄两头的部分去掉
3、然后再用削皮器把马蹄中间的皮给削掉就可以了
第三种方法
1、把适量的热水倒入锅里，开大火煮至水沸腾即可
2、水煮至沸腾后加入适量的盐
3、用筷子不停地搅拌，让盐快速地融入到水里
4、把准备好的马蹄倒进去
5、然后盖上盖子泡六分钟即可，再用清水洗干净
6、用手轻轻地剥开马蹄的皮就可以了
以上这三种方法都特别的有效，不过小编最喜欢的方法是第三种，虽然第三种方法看起来比较麻烦，但是做起来是很简单的，特别是对于手残的人来说，用刀可能会失败。只有第三种方法是不会用到刀的，要求也不高，可以说是个人都能学会！
来源：生活小窍门
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