雪梨怎么炖（怎么炖雪梨）

雪梨2个、冰糖30-60克雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当作盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核，今天小编就来说说关于雪梨怎么炖?下面更多详细答案一起来看看吧!

雪梨怎么炖

雪梨2个、冰糖30-60克。

雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当作盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲。