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不知道大家有没有吃过金玉满堂这道菜,金玉满堂是一道广东的地方传统名菜,属于粤菜系。原料为罐装玉米,黄瓜,胡萝卜等。

北方金玉满堂菜怎么做(这才是金玉满堂的家常做法)(1)

粤菜美食

这道菜造型美观,营养丰富,口感软糯香甜,食材也比较简单,喜欢吃甜品的朋友可以试一下

北方金玉满堂菜怎么做(这才是金玉满堂的家常做法)(2)

食材火龙果

今天就给大家分享一下金玉满堂的家常做法,这道菜所用的食材和调料放在文章结尾处,供大家参考

北方金玉满堂菜怎么做(这才是金玉满堂的家常做法)(3)

金玉满堂

具体的做法请看我们的操作

准备元宵200克,玉米粒150克,火龙果一个,黄瓜,胡萝卜各半个备用

北方金玉满堂菜怎么做(这才是金玉满堂的家常做法)(4)

金玉满堂

首先把火龙果从中间切开,剥去外皮,先切成片,再切成小方块,放入盘中

北方金玉满堂菜怎么做(这才是金玉满堂的家常做法)(5)

金玉满堂

黄瓜半根,切成小块,胡萝卜也切成小方块,一起放入盘中备用

北方金玉满堂菜怎么做(这才是金玉满堂的家常做法)(6)

金玉满堂

起锅烧水,等水烧开后,先下入汤圆,煮三分钟,下入切好的配菜,再煮一分钟左右倒出控水

北方金玉满堂菜怎么做(这才是金玉满堂的家常做法)(7)

金玉满堂

另起锅添入半勺清水,加入白糖30克,番茄沙司10克,橙汁5克,蜂蜜10克,用勺子搅拌化开,熬制汤汁沸腾,

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金玉满堂

勾入少许水淀粉,下入元宵和配菜,简单翻炒几下,即可关火起锅

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金玉满堂

另外取半根黄瓜,切一些黄瓜片,放在盆中点缀一下

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金玉满堂

再把炒好的菜肴盛入盘中,好了到这里,这道软糯香甜的金玉满堂就做好了

北方金玉满堂菜怎么做(这才是金玉满堂的家常做法)(11)

金玉满堂

下面是所用到的食材和调料,仅供大家参考

食材:元宵,玉米粒,火龙果,黄瓜,胡萝卜

调料:白糖,番茄沙司,橙汁,蜂蜜

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