首先将鸡肉剁块洗干净,装在盘子里备用,今天小编就来说说关于怎样炒鸡好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎样炒鸡好吃(炒鸡的做法)

怎样炒鸡好吃

首先将鸡肉剁块洗干净,装在盘子里备用。

准备一些青红椒先净,切好。

姜去皮后洗干净,切细备用。

烧热锅放油,将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟。

把鸡肉的水分炒出来了之后,再放入姜丝一起炒几下去掉腥味。

在炒过的鸡肉中加入清水,待水烧开之后,放入少许盐,料酒,生抽,用大火焖8分钟。

锅里鸡肉还有一些汤汁的时候,将青红椒一起放进去再焖1分钟。

青红椒熟了之后大火收汁,关火装盘就可享用了。