孕妇食谱家常菜100道长胎不长肉:孕期食谱(1)

第一道菜:海带排骨汤

平时努力工作很辛苦,休息的时候就需要这样一道菜来好好犒劳自己哦。滋养补身,醇香不腻,汤浓菜美,不仅仅是回味无穷那么简单哦~可能吃一次就会爱上这道特别简单又有营养的汤呢!

食材清单:

排骨80克

绿豆10克

海带20克

红枣3个

盐2克

油适量

小技巧:

1、海带补碘,但不可多食,把海带当主食对身体没有好处的哦。

2、海带记得提前洗好,最好用清水浸泡六小时再直接用。

3、排骨焯水后不要用凉水过一遍,这样对肉质不好。

做法步骤:

1、准备好食材,并将排骨焯水;准备80g排骨改刀洗干净,10g绿豆提前浸泡,海带

20g,红枣3个,盐2g,排骨放到冷水中焯水。

2、加入所有食材,为最后一步做准备;放入排骨,放入绿豆,放入海带放入红枣,撒盐,盖盖放在电磁炉上。

3、炖排骨:接着加入清水,些许油,开大火,烧开,开锅后,改小火慢炖3小时之后就可以出锅啦。

营养情况:

1、海带排骨,补碘补钙,汤鲜味美,清爽暖胃,是春天必备养生汤哦。

2、这款汤做法简单,且老少皆宜,小朋友吃了长身体,提高免疫力那都不是事儿。

3、孕妇吃了还能安胎,对宝宝也有好处的呢。海带的微量元素很多,适量的吃对身体也有益处,但一定一定要注意不可多食。

4、而骨头的好处就更不用多说啦。优质蛋白质,必备脂肪酸分分钟都有,骨头中的胶原蛋白还有抗衰老的作用。

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第二道菜:虾仁蒸南瓜

虾仁蒸南瓜,拥有甜甜的南瓜、辣辣的酱料混合而成,味道令人出乎意料,好吃的不得了,一上桌就会被马上消灭,接下来就请看看这道虾仁蒸南瓜的做法。

食材清单:

基围虾100克

南瓜500克

料酒少许

盐少许

油适量

蒜蓉辣酱少许

小技巧:

1、由于蒜蓉辣酱本身就含有咸味,所以投放的盐可以少一点,根据自己的口味清淡而定。

2、小编特别喜欢吃虾仁,并且营养也很丰富,如果给小孩子可以多加一点,有助于益智。

3、南瓜一定要选择新鲜一点的,并且具有甜味,那吃起来的口感会好很多,容易下饭。

做法步骤:

1、首先处理一下基围虾,剥掉虾壳、虾头和虾尾,用刀切虾背上开个口子,扯掉背上的黑线放入碗里,加入盐、蒜蓉辣椒、料酒用筷子搅拌均匀进行腌制。

2、把南瓜的表皮削掉,用刀切成片状,厚度为3毫米左右,摆放在盘中,再放入腌制好的虾仁,再铺上一层蒜蓉辣椒酱。

3、把盘子送入蒸锅里,倒入清水转到中火,盖上锅盖进行蒸制,大概10分钟就可以了,立即端出来撒点葱花,另起锅倒入食用油烧热,再淋入南瓜之上可以食用了。

营养情况:

虾肉的营养十分的丰富,并且容易被人体消化,具有保护血管、避免心肌梗死、治愈高血压等,对于妇女还有通乳的作用,富含的磷、钙对于小儿和孕妇有一定的滋补作用,但是体质过敏、支气管炎等患者千万不能食用。

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