广州又可以吃又可以玩的地方(五一逛吃广州)(1)

杨佳 绘

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“印象广州”南方号

对于想要利用“五一”假期享受闲情的都市白领而言,留在广州过节度假或是性价比最高的选择。两小时车程内的广州游,除了在商圈消费,还可以走进田间地头,亲近自然山水,观赏山花烂漫,吃得称心,住得舒心,玩得开心,有你意想不到的惊喜。

粤菜为先,丰俭由人

吃 什么?

粤菜为先,丰俭由人

身处广州,似乎没什么比“吃”来得更深入人心。大大小小的食肆,无论节假日,但凡味道好,总是人满为患。来广州过“五一”,融入当地的法门,莫过于像当地人一样,在吃中寻找快乐,在吃中体会五味杂陈。

作为粤菜的发源地,粤菜自然是外地人来广州必尝的味道。白切鸡是粤菜中的经典菜式,广东人的宴席素来“无鸡不成宴”。白切鸡,既能体现粤菜原汁原味的品格,亦能展现粤菜师傅的基本功。清水汆烫后再斩件上桌,这一切最关键的,归根结底是鸡的品质。有些著名的粤菜餐厅选用散养的葵花鸡,有的则用湛江鸡、文昌鸡或清远鸡,品质不一,口感亦不尽相同。

除了白切鸡,丰富多样的海产、烧味亦是粤菜餐桌上的主角。清蒸、避风塘炒、清炖、烧烤等各式各样的做法令人目不暇接。在一场正式的宴席中,一口鲜嫩爽滑的白切鸡,一啖青榄海螺汤,一口浓烈丰腴的叉烧,这样从冷至热,由淡至浓的味觉体验,将岭南味道铺陈开来。

选择粤菜的另一个充分的理由是,在广州本地,粤菜的性价比极高。无论是高档食肆中的硬菜,还是中档餐馆里的主打菜,抑或是街边小吃,吃的不仅是地道的口味,还有性价比。就连米其林指南国际总监米高艾丽斯都为广州美食的性价比点赞:“好味广州,丰俭由人。”

◆推荐餐厅

◎点都德

位置:中山四路246号德信大厦五楼

人均消费:76/人

营业时间:07:00-16:00 17:00-22:00

招牌菜:金莎海虾红米肠 金牌虾饺皇 蜜汁叉烧包

◎白天鹅宾馆.玉堂春暖餐厅

位置:沙面南街1号白天鹅宾馆3楼(近六二三路)

人均消费:368/人

营业时间:11:30-15:00 17:30-22:00

招牌菜:榄仁萨其马 白切葵花鸡 羊城鲜虾饺

◎滋粥楼

位置:南村镇兴南大道33号桥兴商务大厦2楼(御水泉旁)

人均消费:153/人

营业时间:11:00-14:30 17:00-22:00

招牌菜:粥水火锅 三杯鸡 风生水起大拼盘

◎陶陶居

位置:环市东路329号新粤新大厦二楼

人均消费:103/人

营业时间:08:00-21:30

招牌菜:陶陶居大虾饺 一口酥豆腐 酥皮水牛奶菠萝包

◎惠食佳

位置:滨江西路172号(远洋汇富商务中心旁)

人均消费:168/人

营业时间:11:30-16:00 17:30-23:00

招牌菜:啫啫煲 椒盐富贵虾 乳鸽

亲水赏花,休闲度假

玩 什么?

亲水赏花,休闲度假

立夏在即,各大水上乐园赶在“五一”假期前纷纷开园。和水亲密接触的玩法有很多,除了去水上乐园,还可以去浴场,去五星级酒店中的游泳池,甚至还可以赶在酷暑来临之前,泡温泉,赶走困乏。

广州从化素有“温泉之乡”的美誉,这里拥有被誉为“岭南第一温泉”的广东温泉宾馆,还有中西结合的圣托利温泉庄园,更有温泉业界的服务标杆——碧水湾。在广州,泡温泉已不局限于娱乐,而更多融入了养生理念。广州中医药大学中药学院副院长林良才表示,泡温泉有助于血管扩张、促进血液循环、提高免疫功能、增强体质、调整亚健康状态,促进人体功能恢复。夏季泡温泉,可以视作“冬病夏治”的一种保健方法。泡温泉,恰是让节奏慢下来,让身心都得到更好的慰藉。

如果说亲水是为了更好的迎接夏天,那么想要抓住春天的尾巴,不妨来广州赏花。据公开数据显示,2015-2017年,广州各区种植宫粉紫荆、木棉、美丽异木棉、黄花风铃木等16种开花乔木共20万株,累计形成100个赏花点。

4月底至5月初,从暨南大学南门往黄埔大道西方向,路上一排排的蓝花楹将构成梦幻般的景色;5月的广州从化,杜鹃花连片成海,绚烂无比……

◆推荐水上乐园

◎广州长隆水上乐园

营业时间:周一至周日全天;10:00-19:00(当天具体营业时间以购票为准)

地址:番禺区汉溪路169号广州长隆旅游度假村内。

◎大河马水上乐园

营业时间:4月底到10月初;10:00-22:00;(当天具体营业时间以购票为准)

地址:广州市白云区南湖中路大河马水上世界白云湖畔酒店旁。

◎奥体水上乐园

人均消费:50/两大一小(团购价格,仅供参考)

营业时间:预计7月开园;周一至周日全天;09:30-22:00(当天具体营业时间以购票为准)

地址:天河区东圃奥体路818号奥林匹克中心广场(4号线黄村站E出口)。

◎大夫山水上乐园

营业时间:上午场8:30—11:30下午场13:00-22:00

地址:广州市番禺区沙头街番禺山西路383号

推荐:园内分两大区域和七大游乐项目,包括龙头滑梯、冰雪世界等水上设施,水位深度为标准的1.35米。乐园的规模较小,更适合年纪较小的孩子,成人项目需要单独收费58元。

网红民宿,文艺清新

住 哪里?

网红民宿,文艺清新

“广州的民宿并不输江浙。”中山大学教授彭青对于广州民宿的整体评价颇高。尽管起步晚,但广州民宿的潜力不容小觑。驱车驶入增城派潭镇樟洞坑村,慕吉看似有些与世隔绝,它地处一处小型盆地,与外界隔着一条小溪,四面葱茏翠耸,溪水潺潺环绕,遗世独立之感顿生。这里仅二十余间客房,其运用模式并非仅仅兜售客房。慕吉合伙人吴静告诉南方日报记者,来慕吉云溪山居的多半是想要远离喧嚣,感受乡间恬静生活的人,房间里没有安装电视,品茶是最主要的休闲活动,除此之外就是户外运动,登山、瑜伽、钓鱼、摘果,尽可能与大自然接触,这才是所谓“诗意栖息地”的意义所在。

除了乡村民宿,广州的城市民宿亦在崛起。位于广州东山口新河浦历史文化街区的核心区,东山别院是一座独栋三层的民国华侨别墅,建于1920年代,原是台山叶姓老华侨家族的老宅。建筑在保留外部红砖墙面和内部地面花砖的基础上,大量使用木头、瓷器、满洲窗、趟栊门等岭南建筑元素,别具一格。除此之外,东山别院周边的龟岗、新河浦一带,完好保留了各式民国老洋楼、别墅600多栋,其中不少老房子已经被城中的文化知识分子改造成为艺术馆、画廊、咖啡馆等特色创意空间,吸引了不少文青前来打卡。

◆推荐民宿

◎善乐君

地址:广州市海珠区艺洲路31号

房主是一名室内设计师,所以房子内部的装修风格简约大气,床上用品以及浴室设施等细节的把控也让住客感到惊喜。这套房源面积120平方米,适合全家出行的游客租住,房主还提供了各种饮品、零食,厨房里也提供调料以及姜蒜等基本调味品。

◎斑斓家

地址:广州市海珠区江南大道(江燕路99号)

房源采取北欧风的简约设计风格,家具家电全新,基础设施完备。房间为复式,一层配备投影仪,房客可以在客厅欣赏电影。生活用品全部为一次性用品,卫生有保障。此套房源限住两人,适合同行人员较少的出行。

◎邓村石屋

地址:广州增城邓村石屋社

邓村石屋由太平天国翼王石达开宗亲,广府巨富石火星建于清朝道光年间,是珠三角保存较为完好的客家围龙屋聚落。升级改造后的邓村石屋山水怀抱,在青山、竹林、田园、池塘、河流、溪泉与果园之中,与自然山水融为一体,展示出一幅田园与生态,人文与自然和谐共融的精美画卷。

◎民国骑楼单间

地址:广州市越秀区上下九道路(具体联系房东)

房主从事设计行业,室内的装修风格将后现代主义色彩和北欧混搭风范进行搭配,窗帘以及床品的选择都很有风格,适合年轻人居住。房源总体的面积较小,适合两人居住。但遗憾的是,房源年头比较久,可能楼梯过道较为陈旧。

◎闲梦

地址:广州市天河路375号隆德大厦

房源为全景落地窗,正对着万菱汇,可以欣赏广州CBD夜景。装修风格为现代简约欧式以及新中式,简约大气家具家电齐全,厨房用品齐全。总的来说,适合想在CBD生活区逛街游赏的住客。此套房源限住两人,不接受加床,房客入住前需要注意。

南方日报记者 周人果 实习生 裴宇嘉

策划 蔡华锋 马华

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