冬季是最让爱美的女孩子发愁的季节：皮肤干燥、瘙痒、起皮，容易上火，总是干咳，晚上容易睡不好等等……各种各样的小毛病都会找上门来，给我们带来很多困扰。今天就给大家推荐一个适合秋冬季滋阴清热、养心安神的食材。
百合是一种非常适合女性调理时食用的食材，它味甘性寒，入心、肺经，色白温润，甘甜可口，是美容养颜的圣品。它有什么功效、能起到什么美容作用？皮肤状态欠佳的女性朋友们可千万不要错过哦。
秋冬季的气候非常干燥，而肺为娇脏，最容易被燥邪所伤。而肺主皮毛，一旦燥邪伤肺，我们的皮肤也会跟着受到影响。皮肤被燥邪所伤，就会起皮脱皮、失去弹性，肌肤没有光泽、暗黄，容易长痘痘和脂肪粒。
像是干咳少痰、口鼻干燥、皮肤皲裂、瘙痒脱皮、眼睛干涩、小便短黄、大便燥结、舌红少津等等表现，出现这些表现的时候，就说明我们的体内已经被燥邪伤了津液，要及时养阴润燥了。
舌象特点
舌质-颜色：偏红。
舌形：偏瘦长或扁平。
舌苔：苔少或无，舌面干燥、舌苔颜色偏黄。
特殊状态 分区：两侧舌质更红，或见裂纹。
症状：
● 干咳少痰，口鼻干燥，眼睛干涩
● 皮肤皲裂、瘙痒起皮，容易过敏
● 小便短黄，大便燥结
百合性味平和，清润养阴，入肺经，因此能润肺滋阴，可以滋养我们的阴液，还可以改善我们在冬天容易干咳、口鼻干燥的表现。
食疗推荐：润燥双玉汤
功效：滋阴润燥，润肠通便。
材料：新鲜银耳1朵，兰州鲜百合1颗，红枣 3颗，枸杞5粒，少量冰糖或蜂蜜。
做法：
1. 红枣、枸杞、银耳、百合洗净，将银耳撕成小块；
2. 银耳与清水放入锅中，水开后转小火熬煮 60分钟；
3. 加入百合、枸杞和红枣，小火煮半小时；
4. 待汤汁变红，加入少量冰糖，再煮10分钟即可；或待汤液放温后加入蜂蜜。
用法：
一般女性日常保健一周1次。阴虚燥热的女性，见皮肤干燥者更适用。如经常感到皮肤干燥、口干舌燥、咽喉痛、口腔溃疡、大便不通、大便干结者一周可用2-3次。
清心安神现代社会快节奏的生活和来自各方面的压力，往往会让我们的情绪受到各种干扰。很多女性在这样的压力下，就会出现心烦失眠，情绪容易波动，精神疲惫，心慌心悸，容易自觉发热，舌尖有裂纹等表现。
舌象特点
舌质-颜色：红或淡红。
舌形：比较胖大。
舌苔：比较少。
特殊状态 分区：可见裂纹，舌前端裂纹最常见。
症状：
● 睡眠质量差，容易夜醒
● 情绪容易波动，总是想哭，精神疲惫
● 心慌、心悸，舌尖容易起口腔溃疡
百合入心经，既能养心肺之阴，又能清心肺之热，还有一定的安神作用。医圣张仲景就善用百合治疗表现为神志恍惚，情绪不能自主，口苦，小便赤、脉微数等的百合病，如果日常生活中常常被心烦失眠所困扰，不妨试试含有百合的食疗方改善自己的睡眠和情绪。
食疗推荐：玉颜润肤芙蓉粥
功效：滋阴润燥，养血安神。
材料：干百合25克，干莲子25克，红枣15克，大米150克，冰糖适量。
做法：
锅中放水、大米、百合干、莲子干；水烧开后，放入红枣（不去核）；用中火继续熬煮至粥熟，最后放入冰糖即可。
用法：
一般女性日常保健一周1次。阴虚火旺的女性，见皮肤干燥、睡眠不佳者更适用。如经常感到口燥咽干、皮肤干痒、小便短黄、大便干结、睡眠不踏实、舌质淡红、舌面干燥者一周可用2-3次。秋季最适用。
闫主任点评：
干百合经过加工后，去除了鲜百合的苦涩味，更适用于做甜品与炖品。在烹饪之前干百合适宜用冷水浸泡一段时间，最好2小时左右，可以让其有效吸收水分，使味道甘甜。新鲜百合比干百合更鲜美，但干百合浸泡之后也可慢慢恢复到新鲜的样子。
现代药理学研究显示：百合具有抗氧化、美白、安神的作用，坚持食用可以滋阴养肤、安神助眠、美容抗衰，使用新鲜百合更佳。
女性提醒：
✖孕期慎用；
✔经期可用；
✔哺乳期可用；
✔增生、肌瘤、囊肿的女性可用。
百合甘凉清润，色白入肺，经常吃百合可以让气色改善、肤色润泽，起到美白的功效。它滋阴的功效可以有效地提供津液来供养我们的皮肤，保持肌肤的湿润和光泽，减少干皮、皱纹、过敏等表现，它含有丰富的果胶，能够加强大肠的蠕动功能，促进排便，起到排毒、瘦身、养颜的功效。
想要最好地发挥百合的功效，我们可以将百合与其他健脾祛湿的药材一起搭配，做成一碗四神芙蓉汤。像是脾虚湿困、皮肤暗黄无光、皮肤干燥、毛孔粗大、眼袋严重、长黑斑的女性朋友就非常适合饮用，还可以调理敏感肌，想要美容养颜的女性朋友们快来试一试吧。
食疗推荐 ：四神芙蓉汤
功效：健脾祛湿，生津润燥，养颜润肤。
材料：茯苓10克、新鲜淮山（去皮）10克，新鲜莲子（去心）10克，新鲜芡实10克，兰州鲜百合一颗，鲜马蹄30克，瘦肉若干。
做法：
瘦肉切块，焯水备用；莲子去心，淮山去皮；在炖锅中加清水，先煮茯苓；再加入新鲜莲子、芡实、瘦肉、淮山；最后十分钟加入整颗兰州鲜百合。
用法：
每周1-3次。如果近期觉得自己皮肤、嘴唇特别容易干，湿气比较重，可以隔天喝；情况好转后，一周1-2次。山药、茯苓、芡实、百合用鲜品更佳；
女性提醒：
✔哺乳期可用；
✔孕妇慎用（食用时需去掉茯苓）
✔经期慎用（食用时需去掉茯苓）
✔增生、肌瘤、囊肿可用，需去掉山药
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