怎样鉴别发霉蜂蜜（怎样鉴别蜂蜜好坏）

肉眼观白色质地为好取一干净杯,放少量蜂蜜,加5倍温开水充拌,无沉淀物为优，今天小编就来说说关于怎样鉴别发霉蜂蜜?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎样鉴别发霉蜂蜜

肉眼观白色质地为好。

取一干净杯,放少量蜂蜜,加5倍温开水充拌,无沉淀物为优。

90%浓度酒精无白色絮状沉淀物,则没含饴糖。

含水应在17--18%左右.将蜂蜜滴在吸水纸上，如渐渐渗开，说明掺有糖水；在冷天，蜂蜜有白色沉淀是葡萄糖结晶，属正常现象。