原料：鲫鱼一条，剁椒适量，蒜末，姜末，大葱，蒸鱼豉油，葱花，盐，油各适量，下面我们就来说一说关于剁椒鲫鱼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
剁椒鲫鱼的做法
原料：鲫鱼一条，剁椒适量。，蒜末，姜末，大葱，蒸鱼豉油，葱花，盐，油各适量。
鲫鱼一条，收拾干净从中间切成两片备用。
加上盐、料酒，抹匀，腌制半个小时，然后冲洗干净。
腌好的鱼头，冲洗干净，摆盘，放入葱丝，姜丝。
将蒜、姜、剁成末，和两种剁椒放在小碗内。
加入适量的蒸鱼豉油混合均匀。
将第5步中的辣椒均匀的抹在鱼身上。
开水上锅蒸10分钟。
最后撒上葱花，淋上少许热油即可。
