准备材料：指天椒300g、凉开水制：200ml、白酒50ml、米醋250ml、白糖15g、盐15g、蒜1瓣、姜1小块，今天小编就来说说关于盐泡椒怎么腌制好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
盐泡椒怎么腌制好吃
准备材料：指天椒300g、凉开水制：200ml、白酒50ml、米醋250ml、白糖15g、盐15g、蒜1瓣、姜1小块。
指天椒用清水清洗干净，然后摘去蒂部，沥干水分备用。
蒜洗净切片、姜洗净切片备用。
准备一个干净无水的容器，然后倒入适量的凉开水和白酒、米醋。
加入适量的白糖和盐。
放入指天椒和切好的蒜片和姜片。
在瓶口盖一层保鲜膜，然后盖好瓶盖，摇匀，让沉底的糖和盐都融在液体里。
把容器倒置放于室温阴凉处，腌制两天。
两天后再倒回来，腌制20天即可。
