梅超风是源于金庸武侠小说《射雕英雄传》中的人物，她原名梅若华，是东邪黄药师的弟子，因与师兄陈玄风有私情，而盗走半部《九阴真经》，背叛师门，与陈玄风合称“黑风双煞”。在和江南七怪的激战中，梅超风因被柯镇恶暗算而双目失明。十年后她重出江湖，传授杨康九阴白骨爪，并找江南七怪报仇，却在牛家村被全真七子联合围攻，后由东邪黄药师出手相救。双方打斗之际，欧阳锋以毕生功力向黄药师施以偷袭，梅超风舍命为恩师挡了欧阳锋一击而死。黄药师在她临死时，重新收梅超风为徒。
一直以来，因为修习九阴白骨爪这种阴邪武功，再加上是反面人物，“梅超风”在荧幕上的形象一直都是面目可怖，堪称是不少网友心中的“童年阴影”之一，但实际上，饰演梅超风的女演员在现实中一个比一个美，不信的话，往下看！
1983年，在黄日华、翁美玲版本的额《射雕英雄传》中，由香港女星黄文慧出演“梅超风”一角，可以说这一版的梅超风是荧幕上形象最可怕的一版，不少网友至今记忆尤新，但其实生活中的黄文慧虽称不上大美人，却也是长得慈眉善目，一看就不是坏人，如今黄文慧已经淡出荧幕，过着低调的生活，而“梅超风”一角则成为她在影视剧中的代表性角色之一。
1994年，张智霖、朱茵版本的《射雕英雄传》中，则是由麦翠娴饰演“梅超风”，生活中的麦翠娴不仅长得不丑，还相当美了，称之为“清秀佳人”也不为过，另外，麦翠娴还出演过《第四代》、《女星之家》、《霍东阁》、《少女慈禧》、《秦始皇》等剧集，凭借在《霍东阁》中的霍东琴一角，麦翠娴获得了当年香港“十大电视明星”的殊荣，曾经是亚视的首席当家花旦。
2014年，陈晓、陈妍希版本的《射雕英雄传》中，则是由实力女星杨蓉出演“梅超风”一角，杨蓉本身长得就极其美丽俊俏，因此在《射雕英雄传》中刚出场时，不仅不会让人觉得可怕，反而会觉得她很可爱，即使后来黑化了，也并不丑，有一种野性的美，可以说，杨蓉版的梅超风完全是全新的一版，给人耳目一新的感觉。
2003年，李亚鹏和周迅版本的《射雕英雄传》是遭遇骂声最多的一个版本，但杨丽萍出演“梅超风”去堪称是全剧最大的亮点之一，因为杨丽萍不仅有舞蹈功底，拍起打戏来十分，动作十分的飘逸、优美，更重要的是，杨丽萍的本身就有长达5cm的手指甲，演起梅超风来简直就是本色出演，不过当时的张纪中因为嫌杨丽萍的指甲太长，还让她剪掉了一截，让杨丽萍大呼心疼，更私下表示：很后悔，如果导演允许换人，真想立马就走！后来张纪中再次邀请杨丽萍出演《天龙八部》，就被杨丽萍毫不客气的拒绝了：对得起大胡子一次就够了！不过还是很感谢张纪中能请到杨丽萍出演这么美丽梅超风，而《射雕英雄传》也是杨丽萍迄今为止参与演出的唯一一部电视剧，意义非凡！
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