By 课一
用料
- 香菜葱花碎
- 老菜脯
- 肉酵
- 油
做法步骤
1、准备潮汕老菜脯切碎洗净，因为这个是自家腌制的，所以没有的也可以上网购买
2、肉酵切丁
3、锅下适量油
4、下肉酵丁煸炒
5、再下老菜脯
6、下米饭，米饭推荐用泰国香米
7、葱花香菜切碎
8、炒好了
9、这道菜是不需要下调味料的，因为本身老菜脯已经腌制过许多年，自身的咸味就是一道调味料，非常好吃，老少皆宜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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