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洋人的圣诞节就好比咱们的传统春节，有专门的仪式和风俗。不知道各位是否还记得每年春节的一件重要习俗——看央视春晚。在美洲的墨西哥有一项圣诞风俗和咱们春晚小品冥冥中竟有关联，那就是萝卜开会（不，群英荟萃。一句话暴露年龄，有没有想到赵丽蓉老师的经典小品？）。
赵丽蓉老师小品中出现了一道名菜，萝卜做成的“群英荟萃”
早在1897年，墨西哥瓦哈卡市就把本地的萝卜用一种创造性的方式来博取关注——萝卜造型大赛。农商小贩们把自己的萝卜雕刻成形态不一的各种式样来吸引顾客。市长在当即决定宣布其成为一个节日 - La NochedeRábanos（拉瓦诺斯之夜，拉瓦诺斯是西班牙的一个小镇，而萝卜是墨西哥殖民期所引进的作物），或者萝卜之夜。
墨西哥版“萝卜开会”
这个节日每年12月23日举行，作为这个城市的圣诞节传统，吸引了大批当地人和游客。萝卜雕塑家用他们的萝卜雕刻作品来争夺大奖，这些萝卜可以长达50厘米，重6斤多。
萝卜家族
因为这个，好多人们购买它们也就是将它们用于圣诞晚宴上装饰，而不是用来吃的。
在萝卜之夜期间，工匠们将大萝卜变成雕塑，在节日期间，很可能就可以卖出个大价钱。
据墨西哥本地媒体报道，雕刻成艺术品的萝卜大奖是15,000比索（约合5000元人民币），但萝卜艺术家有几个类别可供参加，包括儿童类别。除萝卜雕塑外，还有玉米皮和干花艺术创作的艺术品。
干花艺术是萝卜之夜庆祝活动的另一部分。
每年这个时候的下午4点，各种萝卜艺术品在市场上展出，节日观众排成一列，边看边选，有时需要四到五个小时才能通过。在等待的同时，许多人在buñuelos（涂有糖浆的油炸面团球）和esquites（在玉米上添加淡奶油，辣椒和奶酪酱的小吃）摊位上买了零食吃。获奖者将在晚上9点宣布，同时主办方放起烟花和音乐，让人们陶醉在欢乐的节日氛围中。
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