无花果

又到了吃无花果的季节

其实,你知道吗

无花果还有一个名字

叫做树上的糖包子

沉甸甸的果子从树上摘下

薄薄的外皮里是甜如蜜的果肉

轻轻掰开就有汁液流出

然后咬下去带一点吸吮

真的像在吃一个糖包子呢

你吃过新鲜的无花果吗?想不想去园子里体验采摘的乐趣?欢迎在评论区留言。

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每年的八月中旬到十月,是无花果上市的时节。此时的无花果已经成熟,口感绵密、味道如蜜般香甜,吃上一口就会爱上。对于那些爱吃无花果的吃货们而言,用一年来等待这两个月也是值得了。

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从郑州出发,一路向西,车程不到一个半小时,就来到了一片无花果基地。放眼望去,就看到了浓浓绿叶中随风起舞的无花果。一阵微风拂来,顿感清凉,心中的烦躁似乎也少了一些。

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基地种植面积大概有1000多亩,贴心的分成了采摘区和生产区。大多吃货为了一饱口福,都会在周末带着家人朋友来到这里现摘现吃。过足了嘴瘾,走的时候还要再摘一些带走才满足。

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听园区的师傅说,无花果天然抗虫,在生长过程中不用打农药驱虫。而在除草这个环节,园区也是下足了功夫。较宽的地方用拖拉机耙一下就可以,树下的杂草则是人工剔除。

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无花果富含多种维生素,其中维生素A、C的含量尤其丰富,同时也是富硒水果,常吃对人体可以起到健胃清肠、消肿解毒等功效。在采摘的时候也小窍门,成熟的无花果圆润饱满,会自然下垂,摘的时候顺势一拉就掉下来了。

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无花果品种繁多,每种都有自己的味道和特性,其中布兰瑞克是无花果里最甜的品种。布兰瑞克原产法国,成熟之后的果实表皮黄中带着些许褐色,看起来颜值不高,糖度可是无花果中最高的。

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说了这么多,先尝尝味道再说。无花果捏在手里软软的,轻轻掰开,粉色的果肉就露了出来,散发着清甜的香气。一口咬下去,果肉软软糯糯、入口即化,颗颗粒粒的种子一咬开就有甜甜的汁水涌出来,连吃几个都不过瘾。

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金傲芬,听名字就觉得有点小傲娇。果实要比布兰瑞克稍大一些,据说最大的两三颗就有一斤重。成熟后的表皮呈金黄色,果实圆润饱满,吃起来脆脆的韧韧的,细细品余味中还有丝丝的橙香。

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除了这两个品种,最受吃货们青睐的要属这个来自美国的波姬红了。成熟后的波姬红整体呈现深红色或者紫红色,表皮摸起来软软的,果肉饱满,有种呼之欲出的感觉。

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沿着中间轻轻掰开,就能感受到它的绵软。内瓤颜色鲜艳,呈现丝丝缕缕的状态。咬上一口,果肉香甜,颗颗粒粒的种子嚼起来咔次咔次的,还有一种爆浆的口感。

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在园区里逛够了、吃过瘾了,不妨再摘下一些带回去送给亲朋好友。别担心,包装都是专门定制的,一个个呈菱形的小格子,把无花果放进去刚刚好,避免晃动让果皮磨损。

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无花果的吃法有很多,除了最原汁原味的生吃,还可以选上几样自己喜欢的果蔬,简单拌一拌做成沙拉吃。园区地址:荥阳市王村镇王村汇川农业无花果产业园。

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