广东鱼片汤粉的做法

主料：青鱼片100克、番茄2个、豇豆适量、米粉250克，今天小编就来说说关于广东鱼片汤粉的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

广东鱼片汤粉的做法

主料：青鱼片100克、番茄2个、豇豆适量、米粉250克

辅料：姜适量、蒜适量、淀粉适量

调料：油适量盐适量、料酒适量、生抽适量

番茄鱼片汤粉的做法步骤：

1.青鱼肉去骨片成片。

2.加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

3.番茄去皮切小块。

4.锅中放油，小火炒香姜蒜，放入番茄翻炒。

5.加水烧煮。

6.水开后放入鱼片煮2分钟，加盐、生抽调味盛出。

7.豇豆角洗净切段。

8.锅中放水，下入米粉干和豇豆角烧熟，适量加盐调味。

9.盛出米粉，舀上番茄鱼片汤。