香脆下饭菜做法大全（上班没时间买菜）

上班族没时间买菜，打开冰箱发现只有两根黄瓜了，总不能直接啃，切片炒一炒非常香脆可口。

1.黄瓜切片撒上盐和糖放置一会儿，该洗脸，收拾屋子，该干嘛干嘛。回来把杀出来的水倒掉。

2.油热到5分，可以放入辣椒碎，爆香。加入已经被手挤过水分，比较干爽的黄瓜片。

3.翻炒均匀，撒上盐即可出锅。

经过稍微腌制和处理的黄瓜片，特别清脆爽口，辣椒也不会很辣，会很好的配合黄瓜片的香味，绝配。