养生之道,莫先于饮食

欢迎各位伙伴们回到每日一膳

今天介绍的美食是什么呢?

对,没错,就是这个

海马无花果瘦肉汤

南方深海海马 每日一膳南方海马(1)

海马是一种经济价值较高的名贵中药,素有“南方海马,北方人参”之说。其具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能,特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效,自古以来备受人们的青睐。

南方深海海马 每日一膳南方海马(2)

南方深海海马 每日一膳南方海马(3)

海马无花果瘦肉汤

材料

瘦肉200克,红枣、枸杞各15克,海马2只,淮山20克,无花果30克,姜片少许。

调料

盐适量

做法

1、洗净的瘦肉切成块;锅中注水烧开,倒入瘦肉,焯片刻,捞出沥干水分,备用。

2、砂锅中注入适量水,倒入瘦肉、姜片、红枣、枸杞、海马、淮山、无花果,拌匀。

3、加盖,大炎煮开转小火煮3小时至食材熟软。

4、揭盖,加入盐,搅拌片刻至入味,装入碗中即可。

南方深海海马 每日一膳南方海马(4)

南方深海海马 每日一膳南方海马(5)

“每日一膳”栏目由佛山市第二人民医院特邀本院老中医推出,每天在“佛山二医”微信公众号推出,欢迎持续关注,也欢迎您留言“问餐”哦

佛山市中医中药门诊部

佛山市中医中药咨询门诊部成立于1983年,由佛山市有名望的名老中医组织发起,以开展中医中药诊治为主要特色,开设有儿科、内科、妇科、不孕不育、肿瘤、理疗、推拿、口腔科等科目,经过30年多年的发展,年门诊量已达8万人次。去年11月,该门诊部以成建制的方式划转佛山市第二人民医院进行管理。

佛山市第二人民医院充分发挥人才、技术、管理和地理位置等优势,在门诊管理、医疗技术、人才培训、科室建设、服务规范、信息化建设和宣传标识等方面对该门诊部进行提升。今年5月,总院主导在该门诊部建立名医工作室,在佛山地区精选、邀请医德高尚、有丰富临床经验、有技术专长、在群众中享有盛誉且得到同行公认的名医在此开诊。广东省名中医张卫华,名中医黄永生、余世芳、林莲芳、冯惠玲,糖尿病专家邵虹主任医师等纷纷加入,吸引许多患者慕名而来,取得了良好的社会效益。

门诊开诊时间:早上8:00—12:00 下午14:30-17:30 夜诊19:00-21:30

地址:佛山市禅城区普澜一路3号(大明星电影院对面)

0757-83338217

南方深海海马 每日一膳南方海马(6)

供 稿 | 三门诊

编 辑丨陈宇

审 核 | 杨 波

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