豆腐脑卤汁做法（豆腐脑卤汁制作方法）

工具/原料：黄豆、酱油、盐、木耳、面筋、豆腐 ，今天小编就来说说关于豆腐脑卤汁做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

豆腐脑卤汁做法

工具/原料：黄豆、酱油、盐、木耳、面筋、豆腐。

黄豆泡一夜，榨汁。榨好的豆浆，用细纱布过滤。

大火烧开，熬煮时，撇掉浮沫。

用冷水调和内脂，比例盒子上都有说明。

大火熬开后的豆浆，凉1分钟左右，冲入有内脂的锅里。

豆腐皮、面筋、还带、加入凉水锅里煮。

豆腐脑上加上卤汁。