去饭店经常会点一道玉米烙，真是我的心头好，不过饭店做的玉米烙油炸的，热量比较高！烤箱玉米烙制作简单，吃起来甜甜脆脆的 准备食材：水果玉米，玉米淀粉，食用油，白糖，鸡蛋，牛奶，玉米先剥下玉米粒，也可以买现成的玉米粒。锅里放水，把玉米粒煮熟后放凉待用，煮熟的玉米粒里加入一个鸡蛋和适量玉米淀粉，再加一点牛奶，搅拌均匀，用锡纸做一个模具，模具底部刷一点食用油，倒入玉米，尽量铺均匀，放入烤箱，我用的是宜盾普微蒸烤一体机，选择烘焙模式，选择上下火180度，烤15分钟左右，出炉后表面撒一点白糖就可以吃啦，脱模也是巨简单，超级完整的一个，趁热吃，甜度刚刚好！
By 童话公主s
用料
- 玉米 1根
- 淀粉 3勺
- 白糖 1勺
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 适量
- 食用油 适量
做法步骤
1、准备食材：，水果玉米，玉米淀粉，食用油，白糖，鸡蛋，牛奶，玉米先剥下玉米粒，也可以买现成的玉米粒。锅里放水，把玉米粒煮熟后放凉待用，煮熟的玉米粒里加入一个鸡蛋和适量玉米淀粉，再加一点牛奶，搅拌均匀
2、用锡纸做一个模具，模具底部刷一点食用油，倒入玉米，尽量铺均匀，放入烤箱，
3、我用的是宜盾普微蒸烤一体机，选择烘焙模式，选择上下火180度，烤15分钟左右，
4、出炉后表面撒一点白糖就可以吃啦，
5、脱模也是巨简单，超级完整的一个，趁热吃，甜度刚刚好！
6、味道不错哦
玉米的营养功效
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米的饮食禁忌
玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
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