小时候发烧生病去看医生的时候总会被叮嘱不能吃腥的、辣的，鸡肉鸡蛋都不能吃。而家里老人也会说，生病多吃清淡的，鸡鱼鹅这些发物的肉类还是等病好后再吃吧。如果有较大的伤口对吃食方面更是禁食多多。
“发物”这说从古至今一直在民间广泛流传，“发”在字面上可以理解为“诱发、引发、助发”的意思。也就是说，在食用某种食物以后，有可能没病变有病;之前患病治愈的，在食用某种食物后有可能旧病复发，甚至加重的，这些食物都可以称之为“发物”。所以中医对发物与疾病的关系十分重视。一般在看医生时，医生都会叮嘱你一些饮食禁忌，避免病情加重。那在生活中有那些常见的发物之最呢？
公鸡
鲤鱼
狗肉
鸡蛋
羊肉
猪头肉
鹅
蛇
蟹
韭菜
椒
蒜
一般按发物的性能分为六类：
一、发热之物，如韭、姜、椒、蒜、羊肉、牛肉、狗肉、芥、卤制品、煎炒油炸食物等，素体热盛，阴虚火旺的人慎食。
二、发风之物，如鱼、虾、蟹、香蕈、贝、猪头肉、鸡肉、鹅、牛乳、鸡蛋、蘑菇、木耳、茄子等，过敏人群、痛风的人慎食。
三、发湿热之物，如饴糖、糯米、大枣、芋头、面食、猪肉等，脾胃虚弱者、痰湿体质的人慎食。
四、发冷积之物，如西瓜、梨、柿、冬瓜、四季豆、苋菜、莴笋等，素体阳虚、脾胃虚弱的人要慎食。
五、发动血之物，如椒、慈菇、羊肉、狗肉、菠菜、公鸡、烧酒等，阴虚实热、疮疡患肿瘤的人慎食。
六、发滞气之物，如羊肉、芡实、芋头、薯类、莲子、豆类等，脾胃虚弱、患有食积的人慎食。
以上六类则是中医细分的发物，具体的饮食禁忌还是要根据医嘱。
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