低糖原味椰奶冻这道小吃的营养成分分析：糖分含量5.32克、热量63.8克、脂肪3.3克
含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
清淡易消化，非常适合小朋友吃
高血脂人群建议多吃、减肥人群建议多吃、高血糖人群控制少吃、高血压人群建议多吃、儿童建议多吃
好了，接下来教大家制作工序和所需材料
温馨提醒：这个甜点非常简单，砍椰子的时候大家千万要小心一些。
主料：椰子一个
辅料：吉利丁三片、牛奶150毫升、水果若干（根据自己喜欢吃的水果）
步骤一：先用开椰器开一个孔，把椰子汁倒出来，然后用大砍刀的刀角慢慢地在顶部凿一圈，小心操作，不要伤到自己的手。
步骤二：把倒出来的椰子汁混合牛奶加入少量白砂糖，然后取三片丁吉利片泡软（具体用量要根据自己椰奶的量来改变），然后倒一点椰奶到小奶锅，加入泡软的丁吉利片小火煮到完全融化，再一边倒一边搅拌回大碗的椰奶中，然后把液体倒进椰子，这个时候喜欢水果的可以再往里面加一点水果，口感回会更好。
步骤三：多余的椰奶可以倒到小盆子里面，然后和椰子一起放进冰箱冷藏三四个小时（冻成即可）。
喜欢原汁原味的可以直接吃冻顺便吃掉椰果，我比较喜欢吃加上水果的，再淋上一些些蜂蜜，味道非常赞
