藕炖排骨汤如何做（藕炖排骨汤做法）

排骨250克，胡萝卜1根，藕1个，食盐1/2茶匙，姜1快，少量料酒，今天小编就来说说关于藕炖排骨汤如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

藕炖排骨汤如何做

排骨250克，胡萝卜1根，藕1个，食盐1/2茶匙，姜1快，少量料酒。

排骨清洗干净，斩成块状。

焯水，然后冲洗干净。

锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。

加入生姜片，少量料酒。

胡萝卜切滚刀片。

莲藕切大块。

先大火烧开。

撇去浮沫。

转小火慢炖。

煲至排骨软烂，加入莲藕块和胡萝卜块。

继续煲一小时左右，调入适量的盐，即可。