最近几年流传这样一句话:“四月不减肥,五月徒伤悲”。5月马上都要到来,预示着夏天也要来了。不管男女,爱美之心人皆有之,相信谁都想在夏季这个“露肉”的季节,展示更好的一面。

水煮些什么菜适合减肥法(夏季不用吃水煮菜也能减脂)(1)

蘑菇酱和身边的同事朋友都已经开始为入夏做准备了。今天就来为大家分享8道常吃的减肥菜,凉热都有、荤素搭配、低脂美味,营养均衡,我们一起来看一下吧~

水煮些什么菜适合减肥法(夏季不用吃水煮菜也能减脂)(2)

一、番茄豆腐菌菇汤

准备材料:

番茄2个、豆腐1块、海鲜菇、香菇、葱、生抽、蚝油、番茄酱、食盐、鸡精

制作步骤:

1.番茄和豆腐切小块,海鲜菇洗净,香菇切片。

2.锅中加入少许油,油热后加入葱花炒香后加入番茄块,翻炒出汁水后加入番茄酱、生抽、蚝油,翻炒均匀后加入清水。

3.水开后下入海鲜菇和香菇,炖煮3分钟再加入豆腐,盖上盖炖煮3分钟。

4.出锅前加入少许盐和鸡精调味即可。

这道菜是蘑菇酱最近常吃的一道减脂菜品,不仅味道鲜美,而且还能补充维生素和蛋白质丰富,吃起来相当的满足。

水煮些什么菜适合减肥法(夏季不用吃水煮菜也能减脂)(3)

二、皮蛋拌茄子

准备材料:

茄子2个、皮蛋2个、蒜、小米辣、香菜、生抽、蚝油、米醋、白糖、食盐、鸡精

制作步骤:

1.茄子撕成合适的大小,上锅蒸熟后盛出晾凉。

2.皮蛋切成小块,蒜切末、香菜切段、小米辣切成合适的大小。

3.将皮蛋放入茄子中,加上蒜末和小米辣,浇上热油激发出香味。

4.加入香菜、生抽、蚝油、米醋、白糖、食盐、味精,搅拌均匀即可。

在炎热的夏季,吃上这样一口清爽下饭的皮蛋拌茄子,瞬间就会让人产生食欲。而且茄子是一种低脂的食物,吃起来也不会有任何的负担。

水煮些什么菜适合减肥法(夏季不用吃水煮菜也能减脂)(4)

三、柠檬手撕鸡

准备材料:

鸡胸肉(鸡腿肉)2个、柠檬1个、葱、姜、蒜、八角、小米辣、香菜、料酒、生抽、蚝油、米醋、白糖、食盐、鸡精

制作步骤:

1.鸡胸肉(鸡腿肉)洗净后冷水下锅,加入葱、姜、料酒,煮熟后捞出,放入冰水或冷水中快速降温。

2.柠檬用盐搓洗干净表面后切片去籽,加入蒜末、姜末、小米辣、香菜末、生抽、蚝油、米醋、白糖、食盐、味精搅拌均匀后放在一旁备用。

3.冷却好的鸡肉撕成小块,将我们刚刚调制好的料汁放入其中,抓拌均匀即可。

柠檬手撕鸡是一道酸辣爽口、特别适合夏季的爽口小凉菜,用鸡胸肉制作的手撕鸡热量低、味道好,是很适合想要减脂的家人们食用的。

水煮些什么菜适合减肥法(夏季不用吃水煮菜也能减脂)(5)

四、莴笋炒银耳

准备材料:

莴笋1根、银耳一小朵、胡萝卜1根、蒜、生抽、蚝油、食盐、鸡精

制作步骤:

1.银耳用温水泡发后洗净撕成小朵;莴笋和胡萝卜都去皮切片。

2.锅中烧水,水开后分别下入莴笋、胡萝卜和银耳,焯水至断生。

3.锅中加油,油热后加入蒜末炒香后加入莴笋、胡萝卜和银耳加入少许蚝油,翻炒均匀。

4.出锅前加入少许盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。

莴笋和胡萝卜是营养丰富、热量低的优质蔬菜,而银耳则可以补充胶原蛋白,三者搭配在一起,整体的口感就是爽脆清香。

水煮些什么菜适合减肥法(夏季不用吃水煮菜也能减脂)(6)

五、香辣拌豆皮

准备材料:

豆腐皮、胡萝卜、香菜、辣椒面、大蒜、熟芝麻、生抽、蚝油、米醋、白糖、食盐、鸡精

制作步骤:

1.胡萝卜和豆腐皮清洗干净后切丝;香菜切段。

2.锅中烧水,水热后加入豆腐皮焯水30秒后,这样可以很好地去除豆腥味。

3.碗中加入蒜末和辣椒面,用热油浇香后加入生抽、蚝油、米醋、白糖、食盐、鸡精调味。

4.盘中加入豆腐皮、胡萝卜丝和香菜,倒入料汁和白芝麻,搅拌均匀即可。

豆腐皮是一种低卡优质的蛋白质食物,而且有很强的饱腹感,特别适合想要减脂的家人食用。

水煮些什么菜适合减肥法(夏季不用吃水煮菜也能减脂)(7)

六、西兰花炒虾仁

准备材料:

西兰花、虾仁、姜丝、蒜末、料酒、生抽、黑胡椒粉、蚝油、食盐、鸡精

制作步骤:

1.虾仁加入姜丝、料酒和黑胡椒粉腌制15分钟。

2.锅中烧水,水开后下入洗净的西兰花,1分钟后捞出。

3.锅中烧油,油热后加入蒜末煸炒出香味,然后加入虾仁,炒到变色后加入西兰花翻炒,再加入少许的生抽和蚝油,出锅前加入食盐和鸡精调味即可。

这道菜营养搭配得当,鲜美好吃,是夏天必不可少的一道减脂菜品哦。

水煮些什么菜适合减肥法(夏季不用吃水煮菜也能减脂)(8)

七、蒜蓉油麦菜

准备材料:

油麦菜、蒜末、生抽、蚝油、米醋、食盐、鸡精

制作步骤:

1.油麦菜洗净后切断。

2.锅中烧水,水开后加入少许的盐和食用油,下入油麦菜,焯水1分钟后捞出控干水分进行装盘。

3.锅中烧油,油热后下入大蒜末炒香,然后加入适量的生抽、蚝油、米醋和清水,烧开即可。

4.将炒好的蒜末倒在油麦菜上即可。

一道清新爽口的白灼蒜蓉油麦菜就做好了,低卡少油,吃起来完全没有负担。同样的做法也适用于生抽和茼蒿哦。

以上就是蘑菇酱关于《夏季将至,分享7道减肥菜,荤素搭配营养丰富,瘦了穿什么都好看》这篇文章的全部内容了。

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