鱼切成两半，洗净加入油与盐，上锅蒸熟（时间视鱼的厚度自己把握，水开后10分钟左右）出锅后铺上芹菜，待用，今天小编就来说说关于潮汕鱼做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

潮汕鱼做法（非常简单）

潮汕鱼做法

鱼切成两半，洗净。加入油与盐，上锅蒸熟（时间视鱼的厚度自己把握，水开后10分钟左右）。出锅后铺上芹菜，待用。

干锅放油，酱油，蒜蓉，姜丝，辣椒，以及蒸鱼汤汁。此步骤不用加盐。大火烧开后，淋到鱼上面。

美美地，香香地，成功！