昨天晚上,餐厅包房的客人走了,服务员收拾桌子,将客人吃剩的鱼丸用食品袋打包时,被经过的老板看见了。
我们听见老板说话的声音时,不知发生了什么事,过去一看,服务员站在桌子旁,脸涨的通红,一声不吭,手上拿着装着鱼丸的食品袋时,就知道发生了什么。
餐厅是不允许服务员打包客人吃剩下的菜的,一是为了餐厅的名誉,另外一点还是为了服务员的健康。吃饭人的身体情况谁都不知道,万一服务员吃出什么问题来,餐厅也是承担不了这个责任的,所以在这一块,有明确规定,不让服务员吃客人剩下的菜,更别说打包了。
晚上9点下班时间,吃员工餐时,没看见服务员,听说她走了。老板在跟主管说话,也没有过来吃,我们吃完饭就都回家了。
今天中午上班,服务员没有来,是辞职了还是开除了?大家都不知道,也没敢问。
其实服务员挺不容易的,和老公一起从农村出来打工的,家里老公前些时把腰摔了,现在还在家里躺着,工也没有打了,收入也没有了。家里还有一个上学的孩子,也是正花钱的时候。
服务员在我们这里工作大概有四年时间了,人很老实,言语不是很多,做事也很实在,一直表现挺不错的。
我想:她打包客人吃剩下的菜,也许是现在老公没有出去做事,收入一下少了很多,经济困难了;还有就是服务员工作时间很长,在家照顾老公是、孩子的时间太少了。打包一些菜回去,他们热一下就可以吃,也省去了她买菜、做菜的时间。
其实,有些客人剩下好多菜,看上去真的挺好的,比自己在家做的菜好上很多,倒掉有时真的觉得可惜。
比如服务员昨天打包的鱼丸,她一定是觉得这好的菜,带回去给老公、孩子吃,即改善了生活,又有营养,也许他们好久都没有吃这么好的菜了……
中午一拨高潮过后,客人都走了,我们收拾完餐厅的卫生,各自休息了,准备晚上再忙碌。
老板也出去了,和主管一起走了,手里还提了几盒炒好的菜。
我们正睡的迷迷瞪瞪的时候,听见主管喊服务员的名字,我一睁眼看见服务员来了,正在做卫生。
后来我问主管怎么回事,主管说她把服务员家里的情况跟老板说了,老板中午去她家看了一下她老公,还送去了几盒菜。她家里真的困难,现在就靠她一个人的收入生活,服务员的工资也很低。但是打包是不允许的,毕竟不健康。老板跟厨师说了,每天的员工餐多做点,给她打包一点菜回家……
下午4点钟,又到了晚上上班的时间,班前会上,老板对大家说:“从下个月开始,对于在这里工作了两年以上的员工,每个月工资增加200元;工作三年以上的员工,每个月工资增加300元。”
这真是个好老板呀,遇上了也是有福了。
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