牧哥快6个月了，因为看他一直有吃的欲望，就开始安排他吃辅食。做为老母亲的我，终于可以开始研究各式各样的辅食。
据说溶豆入口即化，小宝宝吃起来也安全，而且还可以锻炼宝宝手部的精细动作。为了牧哥能吃上没有添加剂的小零食，我准备挑战溶豆。因为小宝宝不能过早添加蛋白，蛋白比较容易过敏，所以我只能放弃好吃又好看的蛋白溶豆，开始专攻蛋黄溶豆。不就是蛋黄溶豆么，难不倒我。
上网一顿查配方，看资料，划重点可能失败的环节，感觉自己已经胸有成竹，肯定可以一次成功。
结果现实给了我一个狠狠的巴掌。第一次入烤箱前，一颗颗小溶豆，真的特别好看，结果烤出来后，一个个全爆开变成了小蝌蚪，这是闹哪样啊，不是只要注意翻拌打发的蛋黄糊不让它消泡，就应该能出来美美的溶豆么。没人告诉我，溶豆还会爆开啊，还会变成小蝌蚪啊。不仅溶豆爆开了，而且这比起蛋白溶豆的入口即化，好像差的有点远。
第一次实验可以说以失败告终，我分析了一下失败的原因，觉着肯定是因为蛋黄打发的程度不对，所以这个入口即化的程度并不完美。
向溶豆豆发起的第 2 次挑战周六，趁Jason在家，我准备再对溶豆发起一次挑战（我真的只想着做一次的，顶多做两次，我认为我就能圆满成功），我就不信我做不成功了。
结果，一顿分析后，成品还是跟上次的差不多。怎么会这样，剧本不是这么写的啊。这一次我应该做出美美的溶豆才对啊！
我觉得上一次肯定还是蛋黄打发的程度不对（咦，上次分析好像也是这样啊，这分析不等于没分析么，囧，原谅我一孕傻三年）。既然分析出问题，那么就趁热打铁，继续努力。这一次挑战，我干脆把蛋黄打的很彻底，直接打到蛋黄糊都很难流动。满心觉着这下肯定能入口即化了，结果，比上一次的程度还糟糕，如果入口即化的程度是1-10分，第一次做的大概是7分，那么这次做的，只能算4分，基本上来说，是脆的。
失败三次后，我冷静下来分析，又去仔细研读了一下溶豆的配方和步骤，还去翻看很多视频教程。上一次应该是我蛋黄糊打太过了，所以消泡，变成了脆豆豆。既然知道问题在哪里，那就我们就继续挑战，今天不做成功我不睡觉了。
放进烤箱后，我自信的等着美美的溶豆豆出炉。可惜天不遂我愿，溶豆豆还是爆浆，还是成了一个个小蝌蚪。欣慰的是，这次的溶豆豆，总算是入口即化。
向溶豆豆发起的第 5 次挑战本着科学研究的态度，发挥我修改bug的精神。老母亲我决定继续分析，既然蛋黄打发的程度没问题，也已经做到入口即化，那到底有可能是什么造成溶豆豆爆浆呢？
想来想去，我觉着可能是我家烤箱的问题（这破烤箱，我跟它磨合了好多年了，也没磨合明白，温度差出几十度不说，上色还特别不均匀。美其名曰有热风循环，上色特别均匀，其实根本一点不好用）。有没有可能是我烤箱温度太高了，造成爆浆了呢。光猜没用，我们来实际测试一下。这次我学聪明了，做好一次成品后，不一口气都挤成小豆豆，一次挤几颗，测试一下烤箱。
烤箱测试
1、也许是烤箱温度过高 (￣∇￣)
我降低温度到80度，烘烤了10分钟后，内部塌陷，看起来，调低温度是不可以的，容易使溶豆豆内部塌陷
2、那么是烤箱的热风循环不好使
我把热风循环关掉，温度调整到120度，烘烤10分钟后，溶豆豆依然爆浆，变成了小蝌蚪，看来也跟热风循环无关，冤枉它了。(´▽｀)
3、难道是温度不够
我提高温度到150度，烘烤10分钟后，呵呵……，爆浆的更厉害了，而且表面都变成了暗黄，看来温度太高了。
一番测试后，仍然没有解决溶豆豆变成小蝌蚪的问题，难道我今天真的不能睡觉了！
我坐在餐桌前，看着一桌的溶豆豆，思考着人生，哦，不对，是分析着可能的问题。打开电脑，继续翻查可用的资料。偶然看到一个配方，他是用电饼铛烤的。我觉着可以一试，果断开始继续测试。用电饼档先煎底面，发现溶豆豆不爆浆，但是会塌陷，应该是因为表面温度低，所以塌陷了，但是没有变成小蝌蚪啊。关了电饼档，我坐在桌前认真的思考。
这么看来，也许是因为我的烤箱没有底火，只有上火还有个什么破热风循环，导致上下温度极度的不均匀，底部温度不够，不能直接将溶豆豆烤熟，导致内部膨胀，直接爆裂了出来。
分析到此结束，再想测试都没戏了，没工具啊，没办法复现啊，怎么排出bug啊。看来今天的QA工作只能到此结束了，美美的溶豆豆对我说了声“撒油那啦”，哭(O_o)！还好，虽然之前做的溶豆豆不好看，但是至少入口即化，也算没浪费我10个鸡蛋。
结论看来我该换烤箱了！！！！！
