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南瓜饭的做法大全窍门(这是南瓜饭最正宗的做法)

南瓜饭的做法大全窍门

将小米淘洗干净后倒入电饭煲中,注入没过米面约2cm的清水,按煮饭键至完成即成小米饭,开盖备用 南瓜洗净去皮去籽后,切成约5cm的滚刀块 锅中不放油,将切成薄片的带皮五花肉及葱花、蒜茸放入锅中大火翻炒,调入五香粉,待肉中油被爆炒出来后依次调入酱油、料酒和黄豆酱,继续翻炒至变色后,调入盐 将南瓜块倒入肉中,翻炒约1分钟后注入没过食材的沸水 待沸腾3分钟后,倒入焖好的米饭,将米饭均匀的铺在食材上,盖好盖子后,调至小火焖煲至收汤 熄火后,用勺子将米饭与南瓜搅拌均匀即可,