原料：低粉100g，全麦粉20g，鸡蛋液25g，黄油40g，红糖40g，今天小编就来说说关于如何做红糖饼干?下面更多详细答案一起来看看吧!
如何做红糖饼干
原料：低粉100g，全麦粉20g，鸡蛋液25g，黄油40g，红糖40g。
黄油切块，无需软化；
全麦粉，低粉混合筛入黄油碗里；
戴一次性手套，将黄油与面粉搓成细沙颗粒状；
加入红糖、盐再次搓均匀；
多搓一会儿，再加入鸡蛋液、蜂蜜；
和成光滑的面团；
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时；
擀成0.5厘米厚的薄片；
去掉边角，切成想要的形状；
烤盘铺上锡纸，均匀摆放在烤盘上；
烤箱预热，上下火170度烤15分钟左右即可。
