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金桔和冰糖怎么做给小孩吃(这样的冰糖金桔)

金桔和冰糖怎么做给小孩吃

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:金桔400克、冰糖100克 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级 小金桔倒入碗中,加入适量的清水,将表面的杂质清洗掉。 刷子蘸盐刷洗金桔表面,可以去掉表层的农药和蜡等物质,进行消毒杀菌。 将浸泡好的金桔去蒂,用小刀在一头一尾划十字刀,这样更容易入味一些。 我这里没有去籽,你将金桔对半切开,用牙签剔除金桔籽。 干净无油的锅内倒入冰糖,在锅中倒入600ml清水。 冰糖也对润肺止咳有很好的辅助治疗作用。 搅拌,直至糖完全融化。 随后倒入以切开口的金桔。 最好要用不粘锅,还要用木铲或者耐热硅胶铲从锅底不时搅拌,以免糊底。 中小火慢慢熬煮,熬至金桔成半透明状,将水分煮至蒸发掉,锅中剩下糖浆和金桔,即可关火。 锅中的泡沫是因为有冰糖在炖煮的过程产生的,是属于正常现象,麻麻不要担心。 晶莹剔透的卖相,酸酸甜甜的口感,颜高味美没的说! 可以直接当零食吃,也可以拿一两颗来泡水喝,特别是冬季气候干燥,经常喝能缓解宝宝因为空气干燥带来的干咳等问题。,