鸽子蛋的口感是什么样的（天目好奇show价格更贵的鸽子蛋会更有营养吗）

鸽子蛋比鸡蛋蛋白质含量更高？精确来说，鸽子蛋确实是蛋类中蛋白质含量比较高的不过与其他蛋差距并不大，比如每100克鸡蛋中的蛋白质含量大约有12克，鸽子蛋蛋白质含量比鸡蛋高，也只有14克而已，今天小编就来说说关于鸽子蛋的口感是什么样的?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸽子蛋的口感是什么样的

鸽子蛋比鸡蛋蛋白质含量更高？精确来说，鸽子蛋确实是蛋类中蛋白质含量比较高的。不过与其他蛋差距并不大，比如每100克鸡蛋中的蛋白质含量大约有12克，鸽子蛋蛋白质含量比鸡蛋高，也只有14克而已。

其实无论是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，还是鹌鹑蛋、鸽子蛋、鸵鸟蛋，它们包含营养素种类和含量都相差无几。比如鸡蛋里的脂肪最少，维生素D含量却比其他蛋要高，鸭蛋和鹅蛋中所含的维生素B12更多些，这些蛋类的含钙量也差不多。

至于价格高低，是取决于养殖成本与产量多少，盲目追求贵价食物，可不一定对。