水中保存,荔枝的保存时间较短,一般当天购买,次日就可能变味损坏水果店的常见保存方式是将新鲜荔枝保存在水中,偶尔喷水降温家中也可使用这种方式来进行保存,有条件的话可以在水中放些冰块降低温度,延缓腐坏时间但这种方法无法长时间保存,建议1-2天吃完,新鲜荔枝的营养价值更高一些,我来为大家科普一下关于妃子笑荔枝保存方法?以下内容希望对你有帮助!
妃子笑荔枝保存方法
水中保存,荔枝的保存时间较短,一般当天购买,次日就可能变味损坏。水果店的常见保存方式是将新鲜荔枝保存在水中,偶尔喷水降温。家中也可使用这种方式来进行保存,有条件的话可以在水中放些冰块降低温度,延缓腐坏时间。但这种方法无法长时间保存,建议1-2天吃完,新鲜荔枝的营养价值更高一些。
冰箱保存,将新鲜荔枝的果梗去除,单颗分组包裹,一般20个左右一组即可,包裹材料选用干燥的报纸。将装好的小包扎紧放入冰箱冷藏层中,注意不要放入冷冻,否则会冻坏水果。
脱水保存,以上两种方法都是保存新鲜荔枝的,保存时间最多3-5天。若想长期吃到可口甜蜜的荔枝,可将其晾干脱水制成荔枝干,这样一年四季均可享用。
调制溶液浸泡,古时候可没有化学之说,所以现在我们就可以利用化学的方式来保存荔枝,调配适量的2%浓度的铝酸钠溶液。然后将荔枝放入溶液中浸泡,大约浸泡三分钟后将荔枝捞出,控干荔枝表面水分,然后把荔枝放在干燥通风的地方保存即可。这种方法虽然简单,但是却能够有效地保存荔枝,在温度适宜的情况下,甚至能够将荔枝保存十天之久。