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马鲛鱼很火的做法（人气家常下饭菜红烧马鲛鱼）

马鲛鱼很火的做法

准备好调料，葱姜蒜干辣椒，备用。 将鱼洗净。 锅里倒入适量菜籽油，热油后放入姜蒜干辣椒，热一会，放入洗净的马鲛鱼，双面煎好，一次到位。之后分别放入盐、白糖、生抽、老酒、醋，开锅烧一会，倒入适量热水，盖上锅盖，烧三分钟左右。 开锅，收汁，洒上葱，装盘。味道鲜美。,