炸里脊的做法（炸里脊怎么做）

将里脊肉切成条状，加入酱油、花生油和盐腌制里脊肉，腌制20分钟后加入淀粉，我来为大家科普一下关于炸里脊的做法?以下内容希望对你有帮助!

炸里脊的做法

将里脊肉切成条状，加入酱油、花生油和盐腌制里脊肉，腌制20分钟后加入淀粉。

起锅烧油，大火烧至六七成热，转小火放入里脊肉炸，先小火炸七八成熟再捞出沥油，然后油大火回锅再炸至金黄色。

碗中加入番茄沙司、醋、白糖搅拌成汁，再加入蒜和姜，将调好的汁倒入锅中煮至起泡，倒人里脊肉翻炒。