食材：嫩豆腐5块、葱适量、蒜适量、生粉适量、色拉油适量、南瓜1块、胡椒粉适量、鸡粉适量、盐适量，我来为大家讲解一下关于如何做一份素蟹黄豆腐?跟着小编一起来看一看吧!
如何做一份素蟹黄豆腐
食材：嫩豆腐5块、葱适量、蒜适量、生粉适量、色拉油适量、南瓜1块、胡椒粉适量、鸡粉适量、盐适量。
把南瓜洗干净，挖空南瓜籽，去皮，切成块。
把嫩豆腐，切成小方块。
把葱和蒜洗干净，切小。
下适量色拉油，热锅，把蒜末下到锅里，炒香。
把南瓜块放进去捣烂，煮熟。
把豆腐下到锅里，一块煮，下适量的盐。
往锅里倒适量生粉，胡椒粉。
撒上葱花，一份素蟹黄豆腐就可以出锅了。
