By 梅梅Merry
用料
- 小鱼仔小虾米 一小碗
- 姜 2片
- 蒜 3瓣
- 味极鲜 2勺
- 耗油 1勺
- 盐 少许
- 空心菜梗 少许
- 辣椒粉 1小勺
- 料酒 2勺
- 朝天椒 3个
做法步骤
1、1.姜蒜切末，朝天椒切圈，空心菜梗切段备用〈忘记拍照了〉 2.小鱼仔小虾米冷水下锅，入料酒煮熟，捞出
2、冲洗干净备用
3、油热下鱼虾翻炒至微微干
4、下入姜蒜朝天椒爆香，翻炒均匀
5、放入空心菜梗
6、味极鲜
7、耗油
8、辣椒粉
9、盐，翻炒均匀即可
10、装盘开吃
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