粗粮是什么？相对米饭和面条这种精细的粮食，各种豆子如红黄黑緑豆、各种红黑紫米、玉米燕麦、大麦等等都是归属于粗粮一类的，而土豆、薯类等薯类食品也是粗粮。
粗粒相比较精细粮，保留了大部分的原有营养，因为加工过的谷物，会损失大量营养。但细粒比粗颗粒味道好，而且热量相对较高比较适合日常饮食需要。
对想减肥的人来说，粗粮可补充人体的维生素、无机盐等，很养胃。并且能很好的抗饿，减少便秘，对糖尿病起到预防作用，稳定你的体重。
介绍五种让你吃着变瘦的粗粮，可以在三餐中替代米饭吃哦。
1.红薯。天然甜品，偏好甜的朋友可以一周中吃两三次，烤红薯最好哦。
2.土豆。许多人担心土豆的高淀粉含量会让人发胖，但土豆实际上是很耐饿的食物，而且热量非常的低，能当主食又可当菜吃，
3.玉米。早晨吃一根煮好的玉米，会让坚持到你中午都不饿。
4.糙米。食物纤维丰富，能防止碳水化合物合成脂肪，消化时间比大米长，脂肪去除能力也不错。
5.薏米。不仅有利尿功效还能排湿气，是中药的一种药材呢。但是薏米有略微寒性，建议炒过再做汤喝。
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