食材:花生300克、白糖200克、水1500毫升 ,我来为大家科普一下关于花生汤怎么煮浓窍门?以下内容希望对你有帮助!

花生汤怎么煮浓窍门(如何煮花生汤)

花生汤怎么煮浓窍门

食材:花生300克、白糖200克、水1500毫升。

先将花生仁盛入碗内,捡去霉花生。另用一个锅烧开水,水开后!

把开水趁热冲入放有花生仁的碗内,用盖密浸约15分钟!15分钟以后,泡花生的水会变深红色,花生皮起皱。

用手来回揉搓,使花生仁膜脱出,边捏擦边漂水,漂至全部的花生仁膜脱干净为止,待用。

如果嫌花生仁太大,放案板上,用刀背拍两下即可,煮出来的汤更嫩白。

放入电饭煲!倒入凉水,浸泡一晚上。

早上起来,花生汤已经变奶白色,给锅里蓄够水,大火烧开,转小火慢炖1个小时以上。

1个半小时过去了,打开锅装碗即可。