排骨不化冻直接焯水行不行（排骨最好化冻后洗净再焯水对吗）

排骨最好化冻后洗净再焯水冷冻排骨应该先化冻，用冷水洗去部分血水，再冷水入锅焯水，撇净锅中浮起的血沫后，捞出排骨用清水冲洗备用排骨是猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨，在中国通常特指猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材，我来为大家科普一下关于排骨不化冻直接焯水行不行?以下内容希望对你有帮助!

排骨不化冻直接焯水行不行

排骨最好化冻后洗净再焯水。

冷冻排骨应该先化冻，用冷水洗去部分血水，再冷水入锅焯水，撇净锅中浮起的血沫后，捞出排骨用清水冲洗备用。排骨是猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨，在中国通常特指猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。