在餐饮行业，如何提高“翻台率”是困扰许多餐厅饭馆经营者的一个痛点。有人尝试对用餐时间的各个环节进行拆解：排队等位时间 点餐时间 备餐时间 送餐时间 就餐时间 结账时间。而要提升餐厅饭馆的翻台率，需要在每个环节中尽可能地节省时间。
排队等位现在很多餐厅也可以支持手机排队预约，顾客无需提前到店去等位，节省等待时间。而点餐时间，有人提出减少菜品选择，顾客选择少了，点餐时间自然缩短，但这也是有利有弊，菜品选择太少，顾客多样化用餐需求得不到满足，还不如提升点餐的便捷度。
以往需要排队或等候店员到桌点餐，现在引入自助点餐机和点餐收银一体机，让顾客可以自助到点餐收银机前挑选自己想要的菜式。自助点餐机的高清触摸屏详细显示各种菜品，点一点屏幕就能完成点餐，并进行即时支付和小票打印，直接将点餐时间和结账时间合二为一，无需再等待店员再来点算菜品结账，极大地缩短了点餐和结账时间，还能减少点餐和支付结账错误。
比起关注点餐收银机哪个牌子好，餐饮经营者现在更注重点餐收银一体机的功能是否多样，能满足团餐消费、团购核验、外卖接单、自助点餐、聚合支付和报表分析等多种餐饮经营需求。
快餐店里的天波自助点餐机
除了利用自助点餐机和智能点餐收银一体机，现在部分餐厅饭馆还另辟途径，使用送餐机器人来节省送餐时间。尤其在一些团餐酒楼，需要多桌同时上菜，这些自助送餐机器人能减轻送餐人员工作量，及时完成送餐。尤其在节假日高峰，大量送餐人员请假造成人力紧缺等情况，送餐机器人就能解决这一难题。
智能送餐机器人内置激光雷达、3D深度摄像头、超声波传感器以及气压碰撞传感器等赋予强大的三维感知能力，可实现自动避障和自主巡航功能，智能送餐机器人更搭载双目摄像头和AI语音模块，自带双层大容量储物仓，支持30kg大容量装载，可只需自动配送餐品。
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