我们经常会听到关于减肥的各种观点，其中不乏一些并未得到证实的“谣言”。比如，很多减肥人士听说全脂牛奶对减肥不利，所以会在减肥期间用脱脂牛奶来代替全脂牛奶等等。
但事实真是这样吗？脱脂牛奶会更利于减肥吗？今天，我们就来说说关于脱脂牛奶的话题。
脱脂牛奶在制作过程中，会通过离心或加速方式将全脂牛奶中的脂肪分离出来，但在分离的过程中，也会将脂溶性维生素，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等一同分离出去。而对于人体来说，这些脂溶性维生素又是必需的物质。
再说脱脂牛奶经过“脱脂”并没有比全脂牛奶所含脂肪少到哪里去。全脂牛奶的脂肪含量仅仅比脱脂牛奶到脂肪多出2.6%左右，即约7.75g脂肪，热量约为70 kcal。这样的热量也不过是我们平时吃掉一个苹果或炒菜放到一小勺植物油的热量而已，并不会对减肥有多大多影响。
但是需要注意的是，虽说全脂牛奶的脂肪含量并没有特别多，但全脂牛奶也不能过量饮用。
这是因为全脂牛奶中含有乳糖，乳糖可以分解成葡糖糖和半乳糖，更容易被人体吸收，并且还容易导致血糖升高。而我们知道，减肥是不能进食过多的碳水化合物的，所以，全脂牛奶要适量饮用才行。
那具体喝多少，建议每天300ml以内都是没问题。
另外，还需要提醒的是，乳糖不耐受的人群以及患有肾病的人群不建议一次饮用大量的牛奶。
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