食材用料淮山200克，排骨150克，姜适量，胡萝卜150克，盐适量，我来为大家科普一下关于淮山煮汤做法?以下内容希望对你有帮助!
淮山煮汤做法
食材用料
淮山200克，排骨150克，姜适量，胡萝卜150克，盐适量
做法步骤：
1
准备好食材：胡萝卜，淮山，排骨，姜。
2
胡萝卜去皮切滚刀块。
3
姜去皮切片。
4
淮山去皮，切段。
5
锅里加适量的水，加入姜片，倒入洗干净后的排骨，大火煮开，焯去血水。
6
水开后继续煮一分钟，关火，把排骨捞出，用清水冲洗掉血沫。
7
把淮山、胡萝卜、排骨、姜片放入砂锅中。
8
倒入适量的清水，盖过食材。
9
大火煲开，改小火继续煲40分钟左右。
10
食用前加入适量的盐调味。
