原料：鸡翅、盐、料酒、白糖、少许料酒、生粉、姜、白酒、孜然，今天小编就来说说关于鸡翅的做法简单?下面更多详细答案一起来看看吧!
鸡翅的做法简单
原料：鸡翅、盐、料酒、白糖、少许料酒、生粉、姜、白酒、孜然。
鸡翅清洗干净后用刀子在上面划几个口子，放到容器中，里面加入盐、料酒、白糖、少许料酒、生粉、姜丝，腌制大概半个小时。在这个过程中要多给鸡翅做做按摩，这样调料味道更容易被吸收进去。
锅中加入稍微多一点的油，里面加入葱丝、姜丝、蒜，炒香后把它们都捞出来。
调成小火后加入鸡翅，煎到两面都呈现出黄色的时候加入一点白酒，翻炒一会后加入热水和刚刚腌制鸡翅所剩下的调料汁，烧开后大概煮5分钟。
大火收汁加上孜然粉，让鸡翅上都均匀的裹上孜然粉就可以了。
