,我来为大家科普一下关于怎样红烧大虾最好吃?以下内容希望对你有帮助!

怎样红烧大虾最好吃(色泽鲜红肉质鲜嫩)

怎样红烧大虾最好吃

葱、姜切丝,大蒜子切碎,备用。 大虾洗净,剪去虾须、虾脚。 用牙签挑出背部虾线。 调红烧酱汁:生抽6克,老抽6克,加入2克红烧调料(超市有卖),混合均匀备用。 锅内倒适量油,烧热。 倒入大虾翻炒1分钟左右。 待虾肉完全炒至红色时盛出。 锅内重新倒入少许油,烧热。 加入葱、姜、蒜,炒出香味。 倒入大虾翻炒。 加入200克水和冰糖。 再加入提前调好的红烧汁,翻炒均匀,盖盖子闷烧5分钟左右。 水淀粉加少许水调匀,出锅时倒入水淀粉勾芡、撒上葱花即可。 味道鲜美。 红烧大虾。,