主要材料:水豆腐适当;调料:食用油、盐等适当;厨房用品:压力锅、面盆等,我来为大家科普一下关于如何做油豆腐不干瘪?以下内容希望对你有帮助!
![如何做油豆腐不干瘪(油豆腐怎么做才可以澎涨)](http://img.studyofnet.com/upimg/395774764.jpg)
如何做油豆腐不干瘪
主要材料:水豆腐适当;调料:食用油、盐等适当;厨房用品:压力锅、面盆等。
买新鮮的水豆腐回家了;清洗后切割成一小块备用。
炒菜锅清洗后加食用油和适当的盐,炒热后,将水豆腐放进锅中内,开展煎炸。
炸的中途,用菜勺轻轻地滚动水豆腐,使其遇热匀称。
见到水豆腐表层略微变成深棕色时,就转中文火渐渐地炸。
待水豆腐统统掉色后,捞起来沥油就可以。
按以上方式做出去的油炸豆腐能非常好的澎涨。