准备原料：牛肉500克，清水1000克把牛肉切成4公分的大块，我来为大家科普一下关于牛肉片焯水技巧?以下内容希望对你有帮助!

牛肉片焯水技巧（牛肉片焯水的方法）

牛肉片焯水技巧

准备原料：牛肉500克，清水1000克。

把牛肉切成4公分的大块。

入凉水锅中，中火煮开。

牛肉煮开后，转成小火，用筷子将牛肉夹出来，一边夹一边在锅里涮，不要让血沫沾在牛肉上。

全部夹出来，焯水完成。