食材明细:带鱼300克、番茄2个、姜适量、蒜适量、生粉适量、料酒适量、盐适量,我来为大家科普一下关于番茄带鱼的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
番茄带鱼的家常做法
食材明细:带鱼300克、番茄2个、姜适量、蒜适量、生粉适量、料酒适量、盐适量
番茄烧带鱼的做法步骤
1、带鱼洗干净用姜片、盐、料酒腌制30分钟
2、番茄切丁,蒜切片备用
3、把姜去掉,鱼用水冲洗一下,加生粉抓均
4、下油锅里煎
5、锅里留油下蒜片炒香,下番茄翻炒
6、下带鱼翻炒,兑一碗水,试一下咸淡,淡的话加点盐
7、大火收汁完成,2分钟左右