说到嗑瓜子,中国人要是说第二,估计没人敢称第一。逢年过节要磕、亲朋小聚也要磕、追剧看电影更是要磕。简直就是我们的国民小零食。
瓜子脸不敢保证人人都有,但是在中国,几乎每个吃瓜子群众都有两颗“瓜子牙”。
从上世纪八十年代开始,中国人磕瓜子就算是进入了鼎盛时代,只要有人停留的地方,地上就一定会留下一地瓜子壳。所以电影院、公园等公共场合,不得不在醒目位置提示人们禁止携带瓜子。
今天我们就说说我们常吃的三种瓜子:西瓜子,南瓜子,葵花子。瓜子形状,怎么嗑我就不废话了,都…都…都…会。今天主要说说怎样吃更健康…
南瓜子
南瓜子中含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠系统的蠕动功能,有效的预防便秘的发生。除此之外,南瓜子还可以利水渗湿,有效的去除湿气的产生。适量的吃一些南瓜子,还可以起到杀虫的功效。
西瓜子
一般我们吃的零食西瓜子是夏天常吃的西瓜里的籽吗?
通常不是。打瓜属籽用西瓜类型,是一种喜温耐热的一年生植物。其果实小,吃时多用手打开,瓜子比较大,形如西瓜子,两侧边缘为黑色,中间为黄色和白色,多半可以做成瓜子食用。
葵花子
营养丰富:葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素。熟的葵花子吃多了容易上火。
总结:葵花子的蛋白质含量比其他两种瓜子低一些,脂肪比其他两种瓜子高一些,但B族维生素的含量远远超过西瓜子和南瓜子,其余的营养成分三者相差无几。
所以,朋友们在吃瓜子时,完全可以根据自己的需求和口味进行选择,不过不管哪一种瓜子,都首选原味的,每天吃一把足矣。
炒焦后瓜子的蛋白质和脂肪发生变化,会产生致癌物质,就不要吃了。
其实,无论是一千多年前的古代贵族,还是现代社会中的普通人,那些最简单随意,看似无聊的嗑瓜子唠家常时光,才是最让人怀念的。
嗑嗑瓜子,聊聊天,这才是人生啊。
嗑瓜子适量适量,是没什么问题的!
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